川上矯正歯科医院 Shot & News

高松は穏やかなお天気で新年を迎えました。

あらためて、新年あけましておめでとうございます。
院長宅では、院長、副院長夫婦に三姉妹が加わり
家族五人全員が揃い、新しい年を迎えました。

今年は院長宅のお正月をご紹介いたします。
当家のおせちは副院長と三人の娘の手作りです。

おせちの後は、
讃岐独特の「白味噌仕立てのあん餅雑煮」です。
白味噌の辛みとあん餅の甘みのコラボレートは絶品です。


伊勢の猿田彦神社のしめ縄「笑門」


島根県松江市の大根島から届いた正月咲きの紅白牡丹


床の間


副院長と娘三人の合作手作りおせち


一の重（数の子、八幡巻き、焼き豚、粕漬け焼き魚）


二の重（卵焼き、紅白かまぼこ、たたきゴボウ）


三の重（車エビ塩酒煎り、なまこゆず釜）


与の重（お煮しめ、こんにゃくと椎茸の旨煮）


柿なます


黒豆


白味噌仕立てのあん餅雑煮